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新西兰美食盘点,留学生必吃的美食有哪些?

发布时间:2019-09-10 来源:互联网
摘要:民以食为天,到新西兰留学的小伙伴,自然也不会例外,为了帮助大家,本文小编为大家介绍新西兰美食盘点,留学生必吃的美食有哪些?
关键词:新西兰美食 新西兰饮食

  对于留学生来说,在繁忙的学习之余品尝一下新西兰特色美食,是一件很好的放松方式,那么,新西兰留学不能错过的特色美食有哪些?你吃过几种?

新西兰美食盘点,留学生必吃的美食有哪些

  新西兰美食——羊肉

  新西兰人喜爱吃羊肉,且羊肉风味多种多样。一岁的小羊味道较清淡,十分受当地人的喜爱。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有羊膻味,肉质柔软,因而成为新西兰最普遍的菜色之一。羊肉还常以香草腌渍,再炭烤或嫩煎,佐以酱汁,搭配芋泥或薯条,风味独特。

  新西兰美食——鹿肉

  新西兰是世界上主要养殖鹿肉的供应国。其中,美国餐馆供应的鹿肉中85%便来自新西兰。

  新西兰美食——鲍鱼

  新西兰黑边鲍鱼,又叫做PAUA,是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食。也有人把它做刺身生吃。

  新西兰美食——三文鱼

  品尝新西兰美食,绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外,新鲜熏制的三文鱼可做成沙律,配上芫荽、罗勒,以及少许辣椒和豆瓣菜。

  新西兰美食——绿贝

  绿贝是新西兰特有的贝类。绿贝的外壳为鲜绿色,唇边也是绿色,肉质细嫩饱满,味道极其鲜美。此外,青口,带子和蛤蚌则是餐馆餐牌上常见的贝类美食。其中,青口在新西兰许多地区都已成功养殖,用于食用和营养保健。大而野生的青口是上乘的美味,加上白苏维翁和很多香草,带壳煮后盛在大碗中,卖相极佳。

  新西兰美食——奶油蛋白酥

  说到新西兰乳制品,不能不提新西兰最著名的甜品———奶油蛋白酥。这美味的甜品像个巨型的果汁软糖,外表是松脆的蛋白酥皮,内里却香甜耐嚼。吃的时候在顶部配上奶油和奇异果、西番莲或啤梨等。

  新西兰美食——葡萄酒

  新西兰的葡萄由移民带入,有160多年的历史,只是最近十多年才在国际上崭露头角。新西兰气候温和,为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区,使得新西兰的葡萄酒具有特别的风味。普遍认为,新西兰的白苏维翁是世界上最好的,以风味纯净见称。还有霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、汽酒等有名的葡萄酒。

  新西兰美食——奇异果

  奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟。

  新西兰美食——生蚝

  到新西兰旅游,最不容错过的便是当地出名的生蚝。入口时,晶莹透亮的蚝肉,鲜活饱满得仿佛还在颤动,舌端味蕾立即变得异常敏感,尝到了湾中海水微涩的咸味,其间还带着草木的清香和岩礁的微腥,咬破蚝的软体后,口腔里流动着一股至清极纯的鲜甜,与海水、草木与岩礁诸味相混揉合,咬下去齿颊间有种带弹性的清脆,这种回到原点的食法,可能不科学,但是却能真正找到“大快朵颐”的感觉。新西兰独有的粉红色生蚝(因其肉质特别鲜美,颜色可人而被称为新西兰的明星生蚝)据说这里出产的生蚝,被奉为世界顶级餐厅的极品。

  以上内容为大家介绍了新西兰美食盘点,留学生必吃的美食有哪些,留学在外的你在课余时间可以品味新西兰的特色美食,给你的留学之旅增添美好回忆。

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